認定講座メニュー

当教室では、日本サロネーゼ協会の認定講座のうち、以下の７種類の講座が受講可能です。

・アイシングクッキー認定講座

・アイシングマスター認定講座

・パイプドフラワー専科講座

・あんクラフトあんフラワー認定講座

・ジンジャーブレッドクッキー認定講座

・スカルプチュアペインティングアイシング認定講座

・デコメレンゲクッキー認定講座

各講座ごとにレッスン回数や時間が異なります。

どの講座も初心者の方から受けられるような講座になっており、どなたでもご受講が可能です。

パイプドフラワー専科講座につきましては、アイシングクッキー認定講師の資格をお持ちの方のみとなります。

JSAのオンライン講座の特徴

お申込みまでの流れ

①受講したい講座を決める

②スケジュールページにて、開催日程の確認をする

(※開催日がない場合やご都合が合わない場合はご相談の上で新たに開講致します。お気軽にご相談ください)

③予約フォームにて申込みをする（仮予約）

④当教室からの返信メールを受け取る（本予約）

※④のメール以降、日程が決定した時点で予約完了となります。

12時間の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。

※この講座はアイシング初心者から経験者の方まで、どなたでもご受講いただけます。

業界最先端の技法を学び、アイシングクッキーの技術を総合的にスキルアップさせるための上級講座です。

JSAアイシングクッキー認定講座で学んだ技術にプラスして、30種類以上の新しい技術を学びます。

※こちらの講座は日本サロネーゼ協会の認定講師の方が受講できる講座です。

※講師資格をお持ちでない方は、アイシングクッキー認定講座から始めてください。

パイプドフラワー専科講座では、お花絞りのスペシャリストになるための講座です。JSAアイシングクッキー認定講座で学んだお花絞りの技術にプラスして、新たに25種類のパイプドフラワーの技術を学びます。（お花21種・リーフ4種）また、すべてのお花はアイシングクッキーに飾ることを考え、ミニサイズのものとなります。

※こちらの講座は日本サロネーゼ協会の認定講師の方が受講できる講座です。

※講師資格をお持ちでない方は、アイシングクッキー認定講座から始めてください。

ジンジャーブレッドは、ショウガなどのスパイスが効いたヨーロッパ発祥の伝統的なクッキーです。

ヨーロッパでは年中愛されているジンジャーブレッドクッキーですが、最近はクリスマス時期に、ジンジャーブレッドマンやジンジャーブレットハウス・ジンジャーブレッドラテなどを見かけるようになり、年々ジンジャーブレッドクッキーの人気は世界中に広まりつつあります。

※この講座はアイシング初心者から経験者の方まで、どなたでもご受講いただけます。

今話題のメレンゲクッキーだけに特化し、基本から応用まで30種以上の技術と17種類の作品を最短1日（7時間）で学べる充実の講座です。

デコメレンゲクッキー™は、イギリスで学んだ様々な伝統的な作り方をベースに、JSAの得意分野である『ロイヤルアイシング』の技術を組み合わせたオリジナルのカリキュラムです。

※この講座はアイシング初心者から経験者の方まで、どなたでもご受講いただけます。